Mariano Morace

 

Mariano Morace, dopo nove anni di insegnamento si dedica al giornalismo, e lavora per 30 anni alla RSI come redattore e critico cinematografico. Ma non dimentica la passione per i fornelli: realizza diversi programmi radiofonici dedicati al cibo (cinema e cibo, le ricette di Mariano, eccetera), collabora in TV dapprima con la trasmissione "I cucinatori", poi con “Piatto forte”, e pubblica nel 2015 il libro “Mangiare bene in Ticino”.

La sua specialità è soprattutto la cucina siciliana e in generale tutta la cucina mediterranea.

 


 

Questo sito utilizza i cookies al fine di una migliore fruibilità ed un servizio reattivo e personalizzato.
Continuando la navigazione, l'utente acconsente ed accetta l'utilizzo dei cookie.