Di pastella in pastella

 

La pastella, un mantello croccante che voluttuosamente avvolge e nasconde un misterioso ingrediente, rendendo tutto più goloso e stuzzicante.
Assieme prepareremo vari tipi di pastelle utilizzando farine diverse e creando abbinamenti capaci di trasformare una semplice preparazione  in un tripudio di croccantezza e sapori.

Chef: Christian Frapolli
Data: martedì 20 febbraio 2018, ore 19'00-22'00
Costo: fr. 110.-

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